전체 글35 음식 사전: 피자에 대하여 피자는 밀가루 반죽으로 만든 도우 위에 토마토소스와 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납장학 형태로 구운 아탈리아의 요리입니다. 기호에 따라서 올리브, 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 채소, 과일 등을 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 올려 구울 수 있습니다. 본래 이탈리아 피자는 크기가 미국 피자에 비해 좀 작고 토핑이 간소하며 드문드문하게 올려집니다. 미국식 피자는 최대한 많은 재료를 올려 여러 명이 함께 나누어 먹는 음식이란 인식이 강하기 때문에 크기가 상당히 크고 토핑도 비교적 다양합니다. 하지만 이탈리아에서는 간편하게 한 끼 먹는 음식이라 한 명 많아봤자 두 사람이 먹을 만큼만 만듭니다. 물론 이탈리아에도 미국과 같은 크게 만드는 피자가 있는데 동글 넓적하게 만드는 미국식이 아니라 사각형으로 넓.. 2023. 4. 25. 메모장 여행지: 길동 생태 공원 자연과 인간이 공존하는 곳 내가 가려고 적어 놓았던 메모장 여행지를 공유합니다. 개요 길동생태공원은 서울시 강동구에 있는 1999년 개장하였습니다. 여의도 생태 공원에 이어 국내에서 두 번째로 조성된 생태공원입니다. 생물 서식공간을 복원하고 시민들에게 자연체험의 기회를 제공하여 환경에 대한 이해를 높이기 위해 하남시와 인접한 천호대로변 저습지에 조성한 공원입니다. 참나리, 패랭이 등의 야생 초화류가 여기저기 피어나고 말잠자리, 호랑나비가 호숫가를 선회하며, 물총새와 꼬마물떼새가 먹이를 사냥하고 흰뺨검둥오리가 호수를 누비는 이 생태공원에서는 다양한 생태학습 프로그램이 연중으로 운영되고 있습니다. 상세 멸종위기종, 국가보호종 27종, 서울시보호종 23종 등 2800여 종의 다양한 생물들이 서식하고 있으며 환경 지표종인 반딧불이를 직접.. 2023. 4. 24. 메모장 여행지: 삼척 환선굴 국내 최대 석회암 동굴 내가 가려고 적어 좋았던 메모장 여행지를 공유합니다. 개요 태고 자연을 간직한 아름다운 숲 속 국내 최고의 대굴입니다. 환선굴은 강원도 삼척시 신기면 환선로 800에 위치한 석회암 동굴입니다. 대한민국에서 가장 큰 규모의 동굴로 알려져 있으며, 홈페이지에서는 동양 최대로 홍보하고 있습니다. 근처에 대금굴이 있으며 주차장 및 매표소를 공용으로 사용합니다. 참고로 대금굴은 예약을 해야 갈 수 있지만 환선굴은 예약 없이 상시 입장이 가능합니다. 상세 1962년 허목 선생이 저술한 '척주지'에 최초 기록이 존재하는 환선굴은 약 5억 3천만 년 전에 생성된 석회암 동굴로 우리나라에서 가장 규모가 큰 석회암 동굴입니다. 1966년에 '천연기념물 제178호'로 지정되어 관리되고 있으며 1997년 10월 일반인에게 개.. 2023. 4. 19. 메모장 여행지: 연천 당포성 별이 쏟아지는 곳 내가 가려고 적어 놓았던 메모장 여행지를 공유합니다. 개요 연천 당포성은 경기도 연천군 미산면 동이리에 있는 삼국시대 성곽입니다. 2003년 4월 21일 경기도 기념물 제192호로 지정되었다가 2006년 1월 2일 대한민국의 사적 제468호로 승격 지정되었습니다. 상세 조선시대 각종 지리지에 당포성에 대한 기록은 전혀 없으나 허목의 에 "마전 앞의 언덕 강벽 위에 옛 진루가 있었는데 그 위에 총사가 있고, 그 앞의 나루를 당포라고 합니다. 큰 우물이 흘러 진로가 소통된다"라고 당포성에 대한 기록이 전해집니다. 그 후 1995년부터 2003년 사이 지표조사 및 발굴조사가 이루어지면서 고구려토기 일부가 발견되는 등 고구려를 중심으로 한 삼국시대성으로 추측되고 있습니다. 당포성은 현재 전곡읍의 서북쪽 임진강 .. 2023. 4. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
